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甜蜜暴擊!山西新東方慕斯教學(xué)成果展,每一口都是匠心獨(dú)運(yùn)
發(fā)布時(shí)間:2024-07-27 點(diǎn)擊量: 來源:山西新東方西點(diǎn)西餐學(xué)校
       夏日炎炎,冰涼的慕斯成為了不少年輕人的追捧。近日,西點(diǎn)專業(yè)研發(fā)中心的老師們就為我們精心制作了一臺(tái)慕斯作品展,將味蕾的享受與視覺的藝術(shù)完美融合,引領(lǐng)了一場關(guān)于甜蜜與創(chuàng)意的盛宴。走進(jìn)展臺(tái),仿佛踏入了一個(gè)夢(mèng)幻的童話世界。柔和的燈光下,各式各樣的慕斯作品錯(cuò)落有致地?cái)[放著,它們不僅是食物,更是藝術(shù)家們精心雕琢的杰作。空氣中彌漫著淡淡的奶香與果香,讓人瞬間忘卻塵囂,沉醉于這份來自味蕾與心靈的雙重?fù)嵛俊?/span>
       每一款慕斯作品背后,都凝聚著山西新東方西點(diǎn)老師們的匠心獨(dú)運(yùn)與不懈追求。從選材到設(shè)計(jì),從制作到裝飾,每一個(gè)步驟都力求完美。他們運(yùn)用精湛的技藝,將傳統(tǒng)慕斯制作工藝與現(xiàn)代創(chuàng)新理念相結(jié)合,創(chuàng)造出了一系列令人嘆為觀止的作品。

       如果說,淋面讓法式甜點(diǎn)擁有了璀璨如鏡的新衣,那么噴砂便如同皇室的桂冠,給西點(diǎn)帶來了幾分低調(diào)的奢華。絲絨質(zhì)地的巧克力噴面,低調(diào)而頗具內(nèi)涵,更加突出產(chǎn)品的唯美質(zhì)感。
       櫻花慕斯搭配酸奶酪,口感絲滑細(xì)膩,淡淡櫻花香,瞬間拉開夏日里的甜蜜序曲。而抹茶慕斯入口即化,清香宜人,在炎熱的夏季,品嘗清新的抹茶慕斯,讓煩躁的心慢慢沉靜下來,享受放慢的生活。
       這些令人贊嘆的慕斯作品,不僅是山西新東方西點(diǎn)專業(yè)教學(xué)實(shí)力的直接體現(xiàn),更是其教學(xué)研發(fā)成果的一次集中展示。學(xué)校深知,唯有不斷創(chuàng)新,才能引領(lǐng)行業(yè)前行。因此,他們不斷引入國際先進(jìn)的西點(diǎn)制作理念和技術(shù),結(jié)合本土特色,進(jìn)行深入研究與實(shí)踐,培養(yǎng)出一批批既具備扎實(shí)基礎(chǔ)又富有創(chuàng)新精神的西點(diǎn)人才。
       慕斯甜品的研發(fā)告一段落,但是山西新東方西點(diǎn)專業(yè)教學(xué)研發(fā)的腳步從未停歇,他們將繼續(xù)在這條充滿挑戰(zhàn)與機(jī)遇的道路上探索前行,用更多的創(chuàng)意與熱情,為我們帶來更多令人驚喜的味蕾享受。