開展等級認定 促進技能提升——山西新東方西點師職業(yè)技能等級認定考試圓滿舉行
為深入貫徹黨的二十大精神，全面貫徹習近平總書記關(guān)于做好新時代人才工作的重要思想，深入實施新時代人才強省戰(zhàn)略，圍繞高質(zhì)量發(fā)展，聚焦產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化，服務(wù)高質(zhì)量充分就業(yè)，突出重點、補齊短板，爭優(yōu)爭先爭效，著力發(fā)展壯大高技能人才隊伍，營造良好的人才發(fā)展環(huán)境。
山西新東方烹飪職業(yè)培訓學校始終將技能人才培養(yǎng)工作作為重點，獲批山西省職業(yè)技能等級評價機構(gòu)以來，學校秉承著“以證促學、以證促評”的工作理念，將職業(yè)技能等級證書培訓考核融于人才培養(yǎng)方案之中，認真按照我省職業(yè)技能鑒定中心要求，積極開展職業(yè)技能等級評價工作。
為進一步暢通技能人才發(fā)展通道，推動形成人人學技能、有技能、長技能、比技能的技能型社會，近日，西點職業(yè)技能等級證書考試在我校順利舉行。本次等級認定考試，嚴格按照國家職業(yè)技能等級認定標準開展�？记熬慕M織安排，召開考務(wù)會議，認真布置考場，嚴格落實各個環(huán)節(jié)的工作。
考核分理論考試和實操考試兩個部分，理論知識考試以筆試形式，考核參訓學員從事本職業(yè)應(yīng)掌握的基本要求和相關(guān)知識要求；實操考核采用模擬操作方式進行，主要考核參訓學員從事本職業(yè)應(yīng)具備的技能水平，要求參訓學員在規(guī)定時間內(nèi)獨立完成指定烘焙作品的制作，由考評員對參訓學員作品進行量化評分。
上午8時30分，監(jiān)考教師佩戴監(jiān)考證，考生攜帶準考證和身份證進入考場，所有考場整齊劃一、嚴肅安靜、秩序井然。9時整，理論考試正式開始，考生們以沉著、自信、飽滿的精神狀態(tài)投入考試中，各監(jiān)考老師嚴格履行監(jiān)考職責，公平公正，所有考生遵守考場紀律，認真答題，整個考試過程考場紀律嚴明、考風嚴肅。
走進實操現(xiàn)場，考生們認真嚴謹，規(guī)范操作，展現(xiàn)了良好的技能水平。稱量、打發(fā)、攪拌、揉面、 醒發(fā)、排氣、整形、烘烤、裝飾，每一個過程學員們都全心投入，沉浸在自己的甜蜜世界中。隨著烤箱計時器“叮”的一聲，濃郁的奶香飄散而出，香味彌漫在整間教室。 當完成烘烤之后，同學們有次序地把作品擺放在展示區(qū)，評委老師根據(jù)考生作品的形狀、色澤、操作衛(wèi)生等逐一進行打分，并將結(jié)果記錄在冊。此次認定考試展示了我校職業(yè)技能等級評價工作實施的規(guī)范化、制度化水平，也展示了西點專業(yè)學生的技能水平與實踐成果。
“技能點亮人生 匠心鑄就夢想”。學校負責人表示，學校后期將進一步加大對考場設(shè)施設(shè)備的投入建設(shè)、加大考評考務(wù)人員培養(yǎng)力度，繼續(xù)做好職業(yè)技能等級認定考核的各項工作，將技能等級認定考試作為學校的重要工作，突出培訓成果，為企業(yè)技能人才評價提供客觀依據(jù)，為社會提升勞動者素質(zhì)，促進勞動者就業(yè)創(chuàng)業(yè)，激勵引導技能人才成長成才，拓寬技能人才職業(yè)發(fā)展空間作出積極貢獻！
