為了確保教學(xué)質(zhì)量，學(xué)校將教學(xué)和教研放在首位。自建校以來，山西新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校就成立有一支杰出的教學(xué)研發(fā)團(tuán)隊。這個團(tuán)隊匯聚了眾多優(yōu)秀人才，精心培養(yǎng)著未來的烹飪精英，緊握潮流，匠心鉆研，只為給予每一位學(xué)子更優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)體驗。教學(xué)研發(fā)團(tuán)隊在內(nèi)部不斷提升講師職業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)研發(fā)創(chuàng)新意識；對外開拓視野，不斷切磋交流，提高研發(fā)能力，并明確研發(fā)方向。

       秉承匠心，不忘初心，精雕細(xì)琢，只為打造精品。整個研發(fā)過程中，老師們共同參與，不斷推陳出新。通過學(xué)習(xí)新的工藝和理念來豐富自己的內(nèi)在儲備。經(jīng)過不斷的積累和提煉，一款款新品應(yīng)運而生。咫尺匠心、勢不可擋，現(xiàn)在就讓我們一起跟著新東方西點研發(fā)組的老師，用甜點來點亮你的夢幻空間吧。

       窗外是寒風(fēng)習(xí)習(xí)，西點研發(fā)室里香甜滿溢，老師們放慢節(jié)奏，對甜點從選材到加工制作的每一步，都有著近乎完美的苛刻要求，只見他們沉浸在自己的甜品世界，努力找到食材中的共性，并在融合中把這種味道發(fā)揮到極致。斑斕的色彩，精巧的造型，讓人倍感暖意和希望。

      每一份出品都很溫馨，閃耀著精致誘人的光彩，簡直就是完美的代名詞，不會辜負(fù)心里的那份“小確幸”。而當(dāng)你有幸品嘗時，入口后迅速刺激大腦分泌出多巴胺的甜，則是一種能在瞬間調(diào)動所有感觀多頻互動的美好體驗，讓你迅速感受到貴族宮廷與左岸文學(xué)的氣息。 

       山西新東方西點教學(xué)研發(fā)團(tuán)隊，是每一位學(xué)子堅實的依靠。團(tuán)隊一直秉承創(chuàng)新意識，不斷更新優(yōu)化教學(xué)模式，為社會各界輸送了一批又一批優(yōu)秀學(xué)子。我們掌握趨勢，順勢而為，將創(chuàng)新技藝滲透至西點各個專業(yè)中，帶動教學(xué)菜品的創(chuàng)新，推動品質(zhì)升級，提升教學(xué)質(zhì)量。

       我們深知教學(xué)是一份責(zé)任，傳承是一份使命。作為職教人，我們應(yīng)當(dāng)時刻銘記教師擔(dān)當(dāng)、全心付出、真情奉獻(xiàn)，在烹飪職業(yè)教育的道路上不斷跋涉、不斷攀登，培養(yǎng)出一批批技能高超、多元發(fā)展的芬芳桃李。