法式甜蜜風(fēng)暴來(lái)襲！山西新東方外籍客座講師再啟浪漫甜品之旅
法國(guó)甜品，作為世界甜品界的瑰寶，以其精致的外觀、豐富的口感和深厚的文化底蘊(yùn)，贏得了全球食客的青睞。從經(jīng)典的馬卡龍到優(yōu)雅的拿破侖，每一款甜品都承載著法國(guó)人對(duì)生活品質(zhì)的追求與熱愛(ài)。今天，我校外籍客座講師Dimitri Debourg繼續(xù)開(kāi)講，為山西新東方的學(xué)子們揭開(kāi)法式甜品制作的神秘面紗，讓他們近距離感受這份浪漫與藝術(shù)的完美結(jié)合。
在今天的授課過(guò)程中，Dimitri Debourg大師以其豐富的經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)到的見(jiàn)解，為學(xué)生們?cè)敿?xì)講解了法式甜品的歷史淵源、制作工藝及創(chuàng)新思路。他不僅展示了基礎(chǔ)的原料選擇與配比技巧，還傳授了如何運(yùn)用色彩、造型與裝飾來(lái)賦予甜品生命與靈魂。大師的每一個(gè)動(dòng)作都透露出專業(yè)與嚴(yán)謹(jǐn)，而他那對(duì)甜品藝術(shù)的無(wú)限熱愛(ài)與追求，更是深深感染了在場(chǎng)的每一位學(xué)生。
理論講解之余，Dimitri Debourg大師還親自指導(dǎo)學(xué)生們進(jìn)行實(shí)踐操作。在大師的悉心指導(dǎo)下，學(xué)生們紛紛動(dòng)手嘗試制作各種法式甜品。從攪拌面糊、烘烤蛋糕到裱花裝飾，每一個(gè)環(huán)節(jié)都充滿了挑戰(zhàn)與樂(lè)趣。學(xué)生們?cè)趯?shí)踐中不斷學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)，逐漸掌握了法式甜品的制作精髓。當(dāng)他們看到自己親手制作的甜品成品時(shí)，那份成就感與喜悅溢于言表。
隨著課程的深入，山西新東方西點(diǎn)專業(yè)的學(xué)子們不僅學(xué)到了法式甜品的制作技藝，更感受到了那份源自法國(guó)的浪漫與甜蜜。他們紛紛表示，這次學(xué)習(xí)經(jīng)歷不僅拓寬了他們的視野，更激發(fā)了他們對(duì)西點(diǎn)事業(yè)的熱愛(ài)與追求。未來(lái)，他們將以更加飽滿的熱情和堅(jiān)定的信念，繼續(xù)探索西點(diǎn)世界的奧秘，為傳承和發(fā)揚(yáng)法式甜品文化貢獻(xiàn)自己的力量。
隨著Dimitri Debourg大師公開(kāi)課程的推進(jìn)，山西新東方烹飪學(xué)校的西點(diǎn)專業(yè)再次煥發(fā)出勃勃生機(jī)。我們相信，在大師們的引領(lǐng)與指導(dǎo)下，這些懷揣夢(mèng)想的學(xué)子們定能在西點(diǎn)事業(yè)的道路上越走越遠(yuǎn)，用他們的雙手創(chuàng)造出更多令人驚艷的法式甜品作品，讓這份來(lái)自法國(guó)的浪漫與甜蜜繼續(xù)傳遞下去。
