在山西，0基礎想學西餐去哪學？要學多久？
西餐行業(yè)作為一個非常有發(fā)展前景的行業(yè)，未來的就業(yè)機會十分廣闊。對于零基礎想要學習西餐的你來說，也許心中充滿了好奇——學習西餐去哪學好？學西餐到底要學多久？今天，就讓我們一起揭開這個謎底吧！
學西餐去哪里學好？
有一部分人會選擇去西餐廳打工學習，他們覺得這樣不僅可以學到手藝，還能賺錢。其實不然，在西餐廳打工，師傅不會把手藝都教給你，因為俗話說的好，教會徒弟，餓死師傅。并且，在西餐廳學習，學習的東西不夠全，學的也不精，因此對于廚師來說打好基礎很重要。在餐廳，即使學到了技術(shù)，但對于大部分的西餐企業(yè)來說，招聘人才的時候都需要專業(yè)的西餐師就業(yè)資格證，希望能招聘到正規(guī)學校培訓的專業(yè)人才，所以不管是從認可度還是工資待遇上來說，兩者都不是一個等級的。
山西新東方的西餐課程以實踐操作為主，畢業(yè)之后能夠獨立操作，勝任西餐料理制作工作。在校期間主要學習西餐各類開胃頭盤、流行湯品、沙司、主菜、三明治類、東南亞菜系、壽司、披薩、小吃類的制作等。包括羅宋湯、海鮮湯、冬陰功湯、意大利紅酒醋汁、迷迭香汁、黑胡椒汁、馬勒醬、火腿芝士熏鴨胸色拉、意大利海鮮焗飯、奶油培根蘑菇面、夏威夷披薩、照燒雞肉三明治、T骨牛排配時蔬等。
學習西餐需要多久？
先要明確的是，學習西餐并不僅僅是學會幾道菜的烹飪方法那么簡單。它涵蓋了對食材的認識、刀工技巧、烹飪理論、調(diào)味藝術(shù)、擺盤美學等多個方面。因此，學習西餐的時間長短，很大程度上取決于你想要達到的技能水平和學習的深度廣度。心態(tài)決定一切最后想要強調(diào)的是，學習西餐的時間長短并不是最重要的，更重要的是你的學習態(tài)度、學習毅力和熱情。只要你保持對西餐的熱愛和追求完美的態(tài)度，不斷努力學習和實踐，相信你一定能夠在西餐行業(yè)里找到屬于自己的位置。
