西餐作為餐飲行業(yè)的重要組成部分，從西方國家的餐桌到我國隨處可見的西餐廳，目前我國的西餐行業(yè)擁有巨大市場(chǎng)潛力，經(jīng)過30年的普及和推廣在一二線城市，已經(jīng)形成了成熟的市場(chǎng)規(guī)模，而隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展，西餐產(chǎn)業(yè)也已經(jīng)開始向三四線城市推進(jìn)，同時(shí)西餐在國內(nèi)除了正宗西餐之外又出現(xiàn)了大量的西餐簡(jiǎn)餐店，迎合了年輕人的口味，而親民的價(jià)格更是讓西餐廳的生意絡(luò)繹不絕。

       學(xué)西餐怎么樣？為你深度剖析前景、薪資、就業(yè)等問題！

       1、西餐高技能人才稀

       在中國，無論是在繁華的一線大城市，還是在閑適的二三線城市，西餐已經(jīng)成為不少人生活的必需品，無限的商機(jī)導(dǎo)致了眾多西餐館、西餐廳的出現(xiàn)，同時(shí)也造就了對(duì)西餐廚師大量需求的局面，西餐行業(yè)已經(jīng)成為人才稀缺的技術(shù)行業(yè)，未來五年，西餐行業(yè)廚師缺口將逾100萬，創(chuàng)造了大量的就業(yè)機(jī)會(huì)。

       如今，國內(nèi)西餐廚師大多來自國外，與國內(nèi)西餐師相比他們的月薪更高。隨著西餐行業(yè)的日益發(fā)展，競(jìng)爭(zhēng)也愈發(fā)激烈，減少成本成為了西餐行業(yè)生存壓力下的必選之路，這也為國內(nèi)的西餐專業(yè)人才帶來了更大的機(jī)遇。

 

       2、西餐廚師的薪資待遇優(yōu)厚

       眾所周知，廚師需要經(jīng)過科學(xué)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，技術(shù)領(lǐng)域極強(qiáng)。廚師以其技術(shù)專業(yè)性，成為外界難以企及的行業(yè)，如今的西餐大廚，在全國各個(gè)城市都稱得上搶手的“香餑餑”。

 

       3、西餐招聘崗位薪資

       從山西新東方西餐專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)情況來看，工作兩三年月薪在7000元左右的學(xué)生不在少數(shù)，而行業(yè)上優(yōu)秀的西餐大廚，往往年薪十萬甚至幾十萬！

       4、西餐廚師的工作環(huán)境優(yōu)越

       西餐行業(yè)被譽(yù)為舌尖上的黃金職業(yè)，西餐廚師無疑讓眾多人羨慕不已。工作環(huán)境好、體面衛(wèi)生、不用熬夜加班、沒有化學(xué)物質(zhì)傷害、正常作息、解決吃住...西餐大廚從起點(diǎn)上就贏得一籌，舒適的工作環(huán)境、安靜的工作氛圍、浪漫的美食設(shè)計(jì)理念。這一切都讓西餐行業(yè)，成為當(dāng)仁不讓的時(shí)尚之選。

 

       5、西餐廚師的工作穩(wěn)定無壓力

       人才是發(fā)展的第一動(dòng)力。人才是任何企業(yè)以及國家發(fā)展的靈魂。沒有人才，就談不上發(fā)展。在西餐行業(yè)也是如此。廚師，被酒店稱為企業(yè)的“掌上明珠”，沒有優(yōu)秀的大廚，一個(gè)企業(yè)就談不上發(fā)展。因此，無論是福利待遇，還是工作條件方面，大廚們都有較大的優(yōu)勢(shì)，工作穩(wěn)定無壓力，才能讓大廚們烹調(diào)出更多可口美味。