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西點階段考核愿你們的笑容和西點一樣永遠甜蜜~
發(fā)布時間:2021-08-09 點擊量: 來源:山西新東方西點西餐學校

  同學們熟練精湛的手法

  專心的制作自己的作品

  創(chuàng)意無限,甜蜜來襲

  豐富的樣式和精致的裝飾

  還有不突兀的色彩搭配

  一個個色澤芳香、奶香四溢的作品

  讓人垂涎欲滴,沉浸在甜蜜中無法自拔

  在規(guī)定時間內,同學們運用階段所學知識技能,精心地設計制作屬于自己的作品,教室里散發(fā)著柔軟清新的味道,是味蕾的豐收,更是內心的滿足,生活的疲憊一掃而光!

  當作品呈現(xiàn)在老師面前時,老師對學子們制作出來的作品的形狀、色澤、操作衛(wèi)生等逐一進行打分,并指出了現(xiàn)階段同學們存在的問題與不足,相信在老師的幫助指導下,再加上同學們的不斷努力,大家的專業(yè)技能會越來越扎實,今后的發(fā)展也會越來越好!

  近日,一場兼具美學與美味的西點考核正在山西新東方烹飪學校校園內上演,這不僅是一次考試,更是一場味覺的藝術修行。長桌擺滿了西點專業(yè)同學們精心制作的作品,奶油的芬芳,甜甜的氣息,咬一口,是味蕾的豐收,更是內心的滿足,生活的疲憊一掃而光!跟隨鏡頭,一起走進甜蜜動人的夢幻世界吧!

  雪白的奶油,美味的堅果,新鮮的雞蛋,香濃的巧克力,繽紛的水果……經(jīng)過同學們的雙手變作美味。在山西新東方,在西點專業(yè)同學的心里,西點師是農學家,知曉每一種食材的特征和細節(jié);是化學家,了解不同食材在不同比例、溫度下碰撞的形態(tài);是藝術家,用魔力雙手創(chuàng)作出很多美麗或有趣的微型場景。但同學們也深知,想要成為優(yōu)秀的西點師,必須經(jīng)過百次、千次、萬次的練習與考試。