近年來，隨著中國經濟的快速發(fā)展，西式飲食文化的滲透，中國烘焙食品行業(yè)也正以相當快的速度增長，未來5-10年有望持續(xù)高增長的勢頭。
 

　　在烘焙行業(yè)日益增長的環(huán)境下，也出現(xiàn)了烘焙專業(yè)人才緊缺的現(xiàn)象。據(jù)統(tǒng)計，2025年，烘焙行業(yè)的年復合增長率可達45%，而未來5年，西點烘焙師社會需求量高達200萬人，目前全國從業(yè)人員僅100萬人，每年行業(yè)缺口高達10萬。

 

　　未來富有特色的烘焙產品將演變成主流需求，因此有很多的小伙伴都選擇去學習烘焙。

 

　　但是!全國有上百萬家烘焙學校，那么要選擇什么樣的去學習呢?

 

　　很多小伙伴在選擇培訓學校時，大多是從一些廣告上看到的，從而通過各種渠道去了解該培訓學校。但是，小伙伴也要注意不能只通過廣告就莽撞地去報名學習，因為廣告中的一些信息經過宣傳加工，可能存在一些信息不實的情況。

 

　　注意事項

 

　　1.注意培訓學校的培訓方式，是否為“純實操”

 

　　2.咨詢學習期間可以享受到哪些課程內容服務

 

　　3.觀察烘焙設備是否齊全，是否與宣傳一致

 

　　4.注意培訓學校的收費情況是否合理，避免存在二次收費的情況

 

　　5.如果條件允許，可以咨詢一下在學人員的一些學習情況，聽取一下他們的建議。