學(xué)烘焙燒錢似乎是行業(yè)內(nèi)應(yīng)有的自覺,俗話說“一入烘焙深似海，從此錢包是路人”烘焙這門技術(shù)為什么被列為燒錢項(xiàng)目呢?

　　是不是學(xué)烘焙就一定要繳納昂貴的學(xué)費(fèi)?本篇我們就來嘮一嘮學(xué)烘焙技術(shù)，學(xué)費(fèi)那些事兒

　　都說烘焙燒錢，具體燒在哪些地方呢?

　　01學(xué)費(fèi)貴不貴 主要看收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

　　不同的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校都有自己的一套課程收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，瀏覽過各大西點(diǎn)學(xué)校口碑論壇的朋友們應(yīng)該有注意到，不少學(xué)校雖然報(bào)名繳納的學(xué)費(fèi)看起來很優(yōu)惠，但其實(shí)在學(xué)習(xí)過程中會(huì)根據(jù)學(xué)員的實(shí)操情況和原料好壞，收取一些額外費(fèi)用，因?yàn)楫吘箤W(xué)習(xí)烘焙過程中，原料的損耗費(fèi)用十分巨大，整體計(jì)算下來，其實(shí)學(xué)完畢業(yè)也會(huì)投資不少的學(xué)習(xí)費(fèi)用。

　　02學(xué)費(fèi)貴不貴 主要看品牌

　　品牌是企業(yè)發(fā)展的導(dǎo)向，也是約束企業(yè)的標(biāo)尺。與品牌直接掛鉤的便是口碑，口碑影響品牌形象，若想形成穩(wěn)定口碑效應(yīng)鞭策品牌往更加積極向上的方向發(fā)展，那么就要求企業(yè)將力氣使在做實(shí)事、提升實(shí)力上，西點(diǎn)學(xué)校則需要輸出更專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)實(shí)力，更具市場(chǎng)影響力的人才教育鏈條。

　　03學(xué)費(fèi)貴不貴 主要看師資

　　眾所周知，西點(diǎn)行業(yè)的人才是靠經(jīng)驗(yàn)說話的，作為傳授烘焙思想和技巧的技能導(dǎo)師們自身的實(shí)力必須過硬才有這個(gè)資格。

　　04學(xué)費(fèi)貴不貴 主要看設(shè)備

　　烘焙核心因素：手上功夫+設(shè)備，手上功夫?qū)W到位，不能利用專業(yè)設(shè)備烘烤，只能說徒勞，在家烘焙過的人知道，其實(shí)不同規(guī)格的烤箱，打蛋器等操作都有一定的適應(yīng)時(shí)間，那么對(duì)于學(xué)技術(shù)就業(yè)的學(xué)員來說，如果學(xué)校實(shí)操了幾個(gè)月甚至一兩年的設(shè)備如果與最終使用的設(shè)備參數(shù)差異過大，那么上崗的試用時(shí)間很難發(fā)揮真正的實(shí)力，是不利于發(fā)展的。
 

　　05學(xué)費(fèi)貴不貴 主要看發(fā)展

　　很少有學(xué)員前來學(xué)習(xí)是為了自己在家能做出一桌美味的甜點(diǎn)，更多的學(xué)員是為了能用這門技術(shù)為自己謀取一份優(yōu)質(zhì)工作或開一家烘焙店，“技術(shù)變現(xiàn)，憑技術(shù)改變未來”才是主流需求。那么，是不是在烘焙培訓(xùn)學(xué)校畢業(yè)，就要自謀生路了呢?