隨著國(guó)家政策對(duì)職業(yè)教育和職業(yè)技術(shù)型人才越來越重視，職業(yè)教育和普通教育就一起走進(jìn)了人們的眼中，職業(yè)教育大家是怎樣理解的?講到職業(yè)教育，很多人想到的是從職業(yè)中專或者高職畢業(yè)，進(jìn)入遠(yuǎn)離市區(qū)的工廠，在流水線上做一份簡(jiǎn)單又重復(fù)的工作，生活枯燥乏味、收入微薄、技能沒有提升，更談不上職場(chǎng)上的成長(zhǎng)而蹉跎了青春。

　　其實(shí)職業(yè)教育不是普通教育的托底。職業(yè)教育更加注重應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，從學(xué)習(xí)到工作都是需要很強(qiáng)的動(dòng)手能力，理論是需要學(xué)習(xí)的，更多的是應(yīng)用，職業(yè)教育中對(duì)學(xué)生動(dòng)手實(shí)操的加強(qiáng)，要比普通教育更充足。可以說你是在動(dòng)手中去學(xué)習(xí)理論。高中階段就開始學(xué)習(xí)這項(xiàng)技術(shù)，會(huì)比普通大學(xué)開始學(xué)習(xí)的時(shí)間要長(zhǎng)，理論基礎(chǔ)更加扎實(shí)，職校學(xué)習(xí)階段和工作的經(jīng)驗(yàn)會(huì)更加豐富。

　　如果是感興趣的專業(yè)、并且愿意努力學(xué)習(xí)，職教生也并不一定就是傳統(tǒng)認(rèn)為那樣在學(xué)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中敗下陣來，從此就一直墊底的人生軌跡。他們可能會(huì)逆風(fēng)翻盤，最起碼也能學(xué)習(xí)一個(gè)安身立命的手藝，成為一個(gè)幸福的普通人。是時(shí)候客觀了解一下職業(yè)教育了。

　　通常講，西點(diǎn)的學(xué)習(xí)途徑有三個(gè)：自學(xué)、西點(diǎn)房學(xué)徒、去專業(yè)的西點(diǎn)學(xué)校學(xué)習(xí)。如果你是純粹的興趣愛好，在家自學(xué)或者去西點(diǎn)西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)個(gè)短期業(yè)余班是好了;但是自學(xué)全靠自己摸索可能會(huì)慢慢失去信心。另外就是以后從事這個(gè)工作，可以選擇當(dāng)學(xué)徒或者去專業(yè)西點(diǎn)學(xué)校去學(xué)習(xí)，如果糾結(jié)是去西點(diǎn)房當(dāng)學(xué)徒，還是去學(xué)校學(xué)習(xí)的話，我們可以做一個(gè)簡(jiǎn)單的對(duì)比。

　　一、當(dāng)學(xué)徒學(xué)藝

　　優(yōu)勢(shì)：了解整個(gè)西點(diǎn)店的運(yùn)營(yíng)情況、能鍛煉口才、提高銷售能力。

　　劣勢(shì)：技術(shù)學(xué)習(xí)慢，即使學(xué)到也不全面和系統(tǒng)，可能進(jìn)去一年半載還是打雜，學(xué)習(xí)慢，對(duì)于技術(shù)的掌握有很大缺陷

　　二、去專業(yè)的學(xué)校學(xué)西點(diǎn)

　　優(yōu)勢(shì)：可以快速的掌握技術(shù)技能，同時(shí)有著扎實(shí)的理論知識(shí)，即使中間遇到自己不熟悉的問題也可以立馬詢問老師解決，還可以和同學(xué)交流，甚至可以找到以后一起合作創(chuàng)業(yè)伙伴。

　　學(xué)西點(diǎn)制作一般需要多少錢

　　劣勢(shì)：主要是技能提高，銷售技巧少

　　學(xué)西點(diǎn)這是從一個(gè)行業(yè)到另一個(gè)行業(yè)，尤其是零基礎(chǔ)的你，所以推薦去專業(yè)的西點(diǎn)西餐學(xué)校學(xué)習(xí)，專業(yè)的技能，專業(yè)的教師分享經(jīng)驗(yàn)，專業(yè)的實(shí)操環(huán)境，給你的從業(yè)生涯奠定基礎(chǔ)。