天朗氣清，夏韻悠長，又是一年五月五，端午粽香滿園芳。在艾草搖曳、粽葉飄香的時節(jié)，山西新東方烹飪學(xué)校精心籌備了“濃情端午 ‘粽’享時光”師生粽子DIY活動，為莘莘學(xué)子帶來一場沉浸式的傳統(tǒng)文化盛宴。

端午節(jié)，作為中華民族重要的傳統(tǒng)節(jié)日，承載著深厚的歷史文化底蘊(yùn)和濃烈的家國情懷。從屈原“路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索”的千古浩嘆，到伍子胥盡忠報(bào)國的悲壯傳奇，端午的每一處印記都鐫刻著先輩們的精神品格。為了讓在校生親身體驗(yàn)端午節(jié)的獨(dú)特習(xí)俗，感受傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，更好地了解端午節(jié)的歷史文化內(nèi)涵，激發(fā)學(xué)員們的愛國情感，學(xué)校以專業(yè)特色為依托，以粽子DIY活動為載體，將文化傳承與技藝學(xué)習(xí)深度融合。

活動現(xiàn)場，彌漫著新鮮粽葉特有的清香，糯米、紅棗、紅豆等食材擺放整齊，等待著師生們賦予它們新的“生命”。經(jīng)驗(yàn)豐富的老師首先向?qū)W員們詳細(xì)講解了端午節(jié)的起源、習(xí)俗以及粽子的文化寓意，隨后親自示范包粽子的技巧：折粽葉成漏斗狀、填糯米與餡料、壓實(shí)封口、捆扎定型……每一個動作都嫻熟流暢，學(xué)員們目不轉(zhuǎn)睛地學(xué)習(xí)，眼中滿是躍躍欲試的期待。

在老師的示范下，學(xué)員們紛紛摩拳擦掌，躍躍欲試。他們小心翼翼地拿起粽葉，按照老師教的方法開始嘗試。然而，包粽子并不是一件容易的事情，許多學(xué)員在第一次嘗試時就遇到了困難。有的粽葉卷不起來，有的糯米漏了出來，還有的繩子系不緊。但是，學(xué)員們并沒有氣餒，他們相互交流、相互幫助，在不斷的嘗試和摸索中逐漸掌握了包粽子的技巧。

活動期間，學(xué)員們?nèi)�神貫注地包著粽子，他們分工合作，有的�?fù)責(zé)卷粽葉，有的負(fù)責(zé)放糯米和餡料，有的負(fù)責(zé)系繩子，配合得十分默契。不一會兒，他們就包出了一堆形狀各異、大小不一的粽子。

經(jīng)過一番緊張而又歡樂的忙碌，學(xué)員們終于完成了自己的粽子作品。一個個粽子整齊地?cái)[放在盤子里，有的像小巧玲瓏的金字塔，有的像圓潤飽滿的元寶，還有的像憨態(tài)可掬的小枕頭，形態(tài)各異，煞是可愛。粽葉的清香與糯米、餡料的香味相互交融，彌漫在整個教室里，讓人垂涎欲滴。

活動結(jié)束后，學(xué)校將學(xué)員們包的粽子統(tǒng)一收集起來，放入大鍋中煮熟。當(dāng)熱氣騰騰的粽子端上桌時，學(xué)員們迫不及待地拿起一個，輕輕剝開粽葉，露出里面晶瑩剔透的糯米和香氣撲鼻的餡料。他們咬上一口，臉上露出了滿足的笑容，紛紛稱贊自己包的粽子味道好極了。

通過這次活動，學(xué)員們不僅親身體驗(yàn)了包粽子的傳統(tǒng)手藝，感受到了端午節(jié)的獨(dú)特魅力，更深入地了解了端午節(jié)的歷史文化內(nèi)涵，激發(fā)了他們的愛國情感。同時，活動也增強(qiáng)了學(xué)員之間的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通交流能力，讓他們在相互幫助和學(xué)習(xí)中共同成長。

山西新東方烹飪學(xué)校一直以來都十分重視傳統(tǒng)文化的傳承和教育，通過舉辦各種豐富多彩的文化活動，讓學(xué)員們在學(xué)習(xí)烹飪技能的同時，也能感受到中華傳統(tǒng)文化的博大精深。學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來學(xué)校將繼續(xù)秉承“傳承文化、培養(yǎng)人才”的理念，開展更多類似的活動，為學(xué)員們提供更多了解和傳承傳統(tǒng)文化的機(jī)會，讓中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在校園里綻放出更加絢爛的光彩。

在這個粽香四溢的端午節(jié)里，山西新東方烹飪學(xué)校的師生們用雙手和愛心包出了一個個充滿溫情的粽子，也包出了對傳統(tǒng)文化的熱愛和傳承的決心。相信在未來的日子里，這份熱愛和決心將化作一股強(qiáng)大的力量，推動著中華傳統(tǒng)文化不斷傳承和發(fā)展，讓古老的端午節(jié)在新時代煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。