在鋼筋水泥、車水馬龍的都市里，或行色匆匆，或擁擠堵塞，快節(jié)奏的生活，讓很多人或多或少承受著不一樣的壓力。

　　在枯燥的生活中，如果讓一個介質(zhì)來承載這些壓力，相信大多數(shù)人和小編一樣，都會想到甜點。的確，用一份精致的甜點激活味蕾，才是給自己小小的“寵溺”，尤其是親手烘焙制作的甜點，更是能給平凡的生活增添些儀式感的點綴。

　　因為烘焙，廚房里多了一抹甜蜜和芳香;因為烘焙，烹飪變得更為多元，更加樂趣無邊;因為烘焙，人們在快節(jié)奏的生活里，暫時放慢匆忙的腳步，放下生活中些許的不如意，重新發(fā)現(xiàn)身邊的彼此，發(fā)現(xiàn)自己身上那些鮮活的喜悅和感動，從而感知四季的安然，感受甜點的治愈。

　　這個初冬，山西新東方邀你一起回歸手作的年代，來見證柔軟而小口呼吸的飽滿面團，在西點師手作的溫度和打蛋器的響聲里，變成綿長而溫柔的旅程。

　　一個烤箱，一捧面粉，一塊黃油，加以輔料，動動雙手，即能變幻出香味撲鼻的面包，驅(qū)散初冬的慵懶。而呼吸著空氣中彌漫的甜蜜芬芳，即使沒有驚天動地，也無需叱咤風云，你也可以感受到小小的樂趣，大大的滿足，這就是烘焙的“魔法”。

　　一克一克地稱量，一秒一秒地等待，從面團排氣到放入模具烘烤，一步接著一步，于麥香糅合時光的沉淀里，時間一分一秒過去，面團原本蒼白的外表逐漸脫去，換上了金燦燦華麗服裝。在高溫的烤箱之中，隨著溫度與食物的碰撞，黃油滋滋作響地跳動著，演奏出輕松歡快的曲調(diào)，濃郁的奶香瞬間飄散而出，香味彌漫在整間房間。

　　用快樂攪拌雞蛋，用耐心等待發(fā)酵，用甜蜜點綴花邊，烘焙賦予美食一種精彩絢麗的藝術(shù)之美。而創(chuàng)作甜品的過程，就是一種對生活美學的體驗，所思所感所想所悟，都可以通過對手中食材的拿捏、恰到好處的烘焙和奇思妙想的造型呈現(xiàn)出來，與其說這個過程烘焙的是甜品，不如說烘焙的是心情，烘焙的是幸福的味道。

　　快節(jié)奏的慢生活，不過一次發(fā)酵的等待。雙手“烘”出溫度，心中“焙”感幸福。甜點，好似幸福生活的添加劑，指尖觸碰的是對生活的認真與善意，唇齒間的溫柔是源自心底的那份細膩。在疲于奔波的日子里，不用去讀心靈雞湯，你只需將自己對生活的愛、一點點調(diào)和，一點點發(fā)酵、一點點烘焙，給味蕾一次小小的“寵溺”，從而恢復(fù)滿滿的正能量，去迎接新一天的挑戰(zhàn)。

　　生活里最浪漫愜意的事，無非用自己制作的甜品來撫慰一下自己或者是家人的心。尤其是在全民烘焙的大潮中，烘焙再也不是僅出現(xiàn)在蛋糕房中的產(chǎn)物，而是日益趨向于生活化。越來越多的人開始嘗試在家烘焙面包，只是書到用時方恨少，從網(wǎng)上購買回來一堆工具，看著視頻，準備大顯身手時，結(jié)果往往適得其反。這個時候你需要

　　山西新東方針對不同人群需求，開設(shè)西點方向長期和短期兩種課程體系，實操教學，為社會輸送了大量的專業(yè)西點人才。