在鋼筋水泥、車水馬龍的都市里，或行色匆匆，或擁擠堵塞，快節(jié)奏的生活，讓很多人或多或少承受著不一樣的壓力。

　　在枯燥的生活中，如果讓一個(gè)介質(zhì)來承載這些壓力，相信大多數(shù)人和小編一樣，都會想到甜點(diǎn)。的確，用一份精致的甜點(diǎn)激活味蕾，才是給自己小小的“寵溺”，尤其是親手烘焙制作的甜點(diǎn)，更是能給平凡的生活增添些儀式感的點(diǎn)綴。

　　因?yàn)楹姹�，廚房里多了一抹甜蜜和芳香;因?yàn)楹姹�，烹飪變得更為多元，更加樂趣無邊;因?yàn)楹姹�，人們在快�?jié)奏的生活里，暫時(shí)放慢匆忙的腳步，放下生活中些許的不如意，重新發(fā)現(xiàn)身邊的彼此，發(fā)現(xiàn)自己身上那些鮮活的喜悅和感動，從而感知四季的安然，感受甜點(diǎn)的治愈。

　　這個(gè)初冬，山西新東方邀你一起回歸手作的年代，來見證柔軟而小口呼吸的飽滿面團(tuán)，在西點(diǎn)師手作的溫度和打蛋器的響聲里，變成綿長而溫柔的旅程。

　　一個(gè)烤箱，一捧面粉，一塊黃油，加以輔料，動動雙手，即能變幻出香味撲鼻的面包，驅(qū)散初冬的慵懶。而呼吸著空氣中彌漫的甜蜜芬芳，即使沒有驚天動地，也無需叱咤風(fēng)云，你也可以感受到小小的樂趣，大大的滿足，這就是烘焙的“魔法”。

　　一克一克地稱量，一秒一秒地等待，從面團(tuán)排氣到放入模具烘烤，一步接著一步，于麥香糅合時(shí)光的沉淀里，時(shí)間一分一秒過去，面團(tuán)原本蒼白的外表逐漸脫去，換上了金燦燦華麗服裝。在高溫的烤箱之中，隨著溫度與食物的碰撞，黃油滋滋作響地跳動著，演奏出輕松歡快的曲調(diào)，濃郁的奶香瞬間飄散而出，香味彌漫在整間房間。

　　用快樂攪拌雞蛋，用耐心等待發(fā)酵，用甜蜜點(diǎn)綴花邊，烘焙賦予美食一種精彩絢麗的藝術(shù)之美。而創(chuàng)作甜品的過程，就是一種對生活美學(xué)的體驗(yàn)，所思所感所想所悟，都可以通過對手中食材的拿捏、恰到好處的烘焙和奇思妙想的造型呈現(xiàn)出來，與其說這個(gè)過程烘焙的是甜品，不如說烘焙的是心情，烘焙的是幸福的味道。

　　快節(jié)奏的慢生活，不過一次發(fā)酵的等待。雙手“烘”出溫度，心中“焙”感幸福。甜點(diǎn)，好似幸福生活的添加劑，指尖觸碰的是對生活的認(rèn)真與善意，唇齒間的溫柔是源自心底的那份細(xì)膩。在疲于奔波的日子里，不用去讀心靈雞湯，你只需將自己對生活的愛、一點(diǎn)點(diǎn)調(diào)和，一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)酵、一點(diǎn)點(diǎn)烘焙，給味蕾一次小小的“寵溺”，從而恢復(fù)滿滿的正能量，去迎接新一天的挑戰(zhàn)。

　　生活里最浪漫愜意的事，無非用自己制作的甜品來撫慰一下自己或者是家人的心。尤其是在全民烘焙的大潮中，烘焙再也不是僅出現(xiàn)在蛋糕房中的產(chǎn)物，而是日益趨向于生活化。越來越多的人開始嘗試在家烘焙面包，只是書到用時(shí)方恨少，從網(wǎng)上購買回來一堆工具，看著視頻，準(zhǔn)備大顯身手時(shí)，結(jié)果往往適得其反。這個(gè)時(shí)候你需要

　　山西新東方針對不同人群需求，開設(shè)西點(diǎn)方向長期和短期兩種課程體系，實(shí)操教學(xué)，為社會輸送了大量的專業(yè)西點(diǎn)人才。