學(xué)西點(diǎn)怎樣選擇學(xué)校?在山西怎么樣選擇學(xué)校?西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校在山西去哪里學(xué)習(xí)最好?這是很多學(xué)習(xí)西點(diǎn)培訓(xùn)的學(xué)員首先要考慮的，也是最需要思考的，為什么要就讀這家西點(diǎn)學(xué)校，這都是有這樣那樣的原因的。

　　很多零基礎(chǔ)想學(xué)習(xí)西點(diǎn)的學(xué)生，都會首先面臨去哪里學(xué)習(xí)的問題。到底是直接去西點(diǎn)作坊當(dāng)學(xué)徒還是五星級酒店實(shí)習(xí)還是專業(yè)的學(xué)校?專業(yè)的烘焙師傅建議你選擇專業(yè)的院校。

　　第一 、西點(diǎn)作坊很多時(shí)候會招聘一些學(xué)徒，但是并不是真正的讓你去學(xué)習(xí)，也不可能提供很多原材料供學(xué)徒練習(xí)。所以這一過程導(dǎo)致的直接后果就是：學(xué)習(xí)時(shí)間周期非常長!那也意味著你成為一名優(yōu)秀的西點(diǎn)師，需要花費(fèi)更多無用的時(shí)間;甚至根本不可能成為你理想的西點(diǎn)師。第二、五星級酒店去實(shí)習(xí)，并不是小白都可以直接去，沒有一定的顏值和技術(shù)含量，練習(xí)生你都是當(dāng)不了的。第三、專業(yè)院校的主營項(xiàng)目就是教授學(xué)生，培養(yǎng)人才，學(xué)生的成功就是院校最大的成就。所以選擇專業(yè)院校，讓自己更專業(yè)，更優(yōu)秀。

　　想要成為優(yōu)秀的西點(diǎn)烘焙人才應(yīng)該具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù)，要學(xué)習(xí)制作港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、派塔、芝士類甜品，要懂得韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰激凌蛋糕怎么做，要熟練掌握曲奇、餅干等高級酒店宴席流行的西點(diǎn)精品等等等等。

　　合格的西點(diǎn)師要考取國家職業(yè)資格證書，西點(diǎn)師有五個(gè)等級呢!初級(國家職業(yè)資格五級)、中級(國家職業(yè)資格四級)、高級(國家職業(yè)資格三級)、技師(國家職業(yè)資格二級)、高級技師(國家職業(yè)資格一級)。

　　當(dāng)確定了院校學(xué)習(xí)后，哪個(gè)專業(yè)就是您要考慮的最重要的了!院校會有專業(yè)的顧問老師幫您量身訂制!如果是想要創(chuàng)業(yè)的學(xué)員，那就不要沉淀太久;如果是年齡偏小或者是在西點(diǎn)行業(yè)長久發(fā)展，以此為謀生或者技能傍身的話，那就選擇長期專業(yè)，系統(tǒng)中細(xì)節(jié)更加重要，創(chuàng)意加上靈感，讓自己成為不一樣的西點(diǎn)師。