01 看「賺錢(qián)」的能力

 

　　西點(diǎn)師香不香，先來(lái)看薪資!

 

　　先說(shuō)就業(yè)的薪資，從西點(diǎn)西餐學(xué)校畢業(yè)的學(xué)員，一般起薪都在4000-5000元，作為剛?cè)胄械奈鼽c(diǎn)師，能拿到這個(gè)月薪還是十分可觀(guān)的;入行2-3年的西點(diǎn)師，普遍可以拿到5000-8000元的月薪;具備研發(fā)實(shí)力、技術(shù)過(guò)硬的高級(jí)西點(diǎn)師，月薪過(guò)萬(wàn)是一個(gè)正常的水平。你要知道，在河北省的話(huà)，普通白領(lǐng)的收入還不及這個(gè)水平。

 

　　再說(shuō)創(chuàng)業(yè)，利潤(rùn)空間還是比較大的，在一個(gè)二線(xiàn)城市開(kāi)一家私房的話(huà)，一個(gè)月的營(yíng)業(yè)額2萬(wàn)+是普遍的行情，收入十分可觀(guān)。另外，如果你能接甜品臺(tái)業(yè)務(wù)、私人訂制翻糖蛋糕，利潤(rùn)空間更大!

 

　　所以，由于國(guó)內(nèi)西點(diǎn)師的缺口大，優(yōu)秀的西點(diǎn)師少之又少，一旦你在這個(gè)行業(yè)堅(jiān)持做下去，賺錢(qián)的空間是非常大的!

 

　　02 看「抵御失業(yè)風(fēng)險(xiǎn)」的能力

 

　　“越老越吃香”，這句話(huà)說(shuō)的就是西點(diǎn)師!

 

　　現(xiàn)在很多職業(yè)看似光鮮亮麗，一旦過(guò)了35歲就面臨著失業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，比如互聯(lián)網(wǎng)、金融、計(jì)算機(jī)行業(yè)等等，說(shuō)到底還是因?yàn)闆](méi)技術(shù)、沒(méi)特長(zhǎng)，吃青春飯。

 

　　西點(diǎn)師的失業(yè)風(fēng)險(xiǎn)就低了很多，年齡越大，技術(shù)越好，經(jīng)驗(yàn)越老道就越有競(jìng)爭(zhēng)力，現(xiàn)在20歲的學(xué)徒工一抓一大把，40歲的高級(jí)西點(diǎn)師卻是香餑餑，只要你能堅(jiān)持。所以，不管是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)，越老越吃香，說(shuō)的就是我們西點(diǎn)師。

 

　　03 看「從業(yè)門(mén)檻」的高低

 

　　西點(diǎn)師是典型的對(duì)學(xué)歷要求不高的職業(yè)!

 

　　我們打開(kāi)招聘網(wǎng)站，發(fā)現(xiàn)大部分西點(diǎn)師招聘最看重的就是你作為西點(diǎn)師的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)水平。這樣一個(gè)靠手藝走天下的行業(yè)，你不用被那張“文憑”制造的高門(mén)檻嚇到，也不會(huì)擔(dān)心因?yàn)闆](méi)上過(guò)大學(xué)被拒之門(mén)外。

 

　　04 看「市場(chǎng)發(fā)展」的快慢

 

　　在我們國(guó)家，西點(diǎn)行業(yè)的市場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有飽和，依然屬于一個(gè)高速發(fā)展的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)!

 

　　根據(jù)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)烘焙專(zhuān)業(yè)委員會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2019年，我國(guó)烘焙食品人均消費(fèi)量約7.8千克。盡管近年來(lái)中國(guó)烘焙食品人均消費(fèi)量逐年增長(zhǎng)，但與歐美等國(guó)相比仍有較大的差距，行業(yè)增長(zhǎng)空間非常大。

 

　　大環(huán)境好了，我們西點(diǎn)師的創(chuàng)就業(yè)空間就大了!