1：學(xué)徒工級(jí)別

　　學(xué)徒工是啥?就是烘焙小白，再說通俗點(diǎn)就是啥也不會(huì)的那種，但是特別喜歡烘焙這個(gè)行業(yè)。據(jù)了解，學(xué)徒的話收入一般在1800-2500左右，全國各個(gè)地方可能略有分別，遇到大方的老板可能會(huì)多給點(diǎn)。

　　這個(gè)階段基本就是打雜的了，雖然能省下一筆學(xué)費(fèi)，但你別指望師傅教你太多東西，學(xué)習(xí)的也不系統(tǒng)，又累又臟的活兒都給你了。

　　這也是為什么不建議各位童鞋直接做學(xué)徒的原因，有條件的能來學(xué)校打好基礎(chǔ)是最好的，有了一定基礎(chǔ)，在店里更有底氣，晉升速度更快。

　　2：中工級(jí)別

　　也就是小助理的階段。這個(gè)級(jí)別是需要你具備一定的烘焙技能的。

　　最起碼你需要過了烘焙的基礎(chǔ)關(guān)。在這個(gè)階段，一般你可以拿到的工資在3000~3500左右(全國不同地區(qū)會(huì)有差別哦)。

　　從學(xué)校畢業(yè)的短學(xué)制學(xué)員達(dá)到這個(gè)級(jí)別是綽綽有余的，長學(xué)制畢業(yè)后，起薪一般可以達(dá)到4000-5000，作為零基礎(chǔ)的學(xué)員，畢業(yè)后能達(dá)到這個(gè)水平還是相當(dāng)可觀的。

　　這就是建議大家來學(xué)校學(xué)習(xí)的原因，打好了基礎(chǔ)再就業(yè)，薪資更高，晉升空間更大，也避免了做學(xué)徒的尷尬。

　　v3：師傅級(jí)別

　　這個(gè)級(jí)別就需要你能獨(dú)立完成各項(xiàng)門店生產(chǎn)工作了，對(duì)于你的烘焙技能要求也會(huì)更高，給予你的工資也會(huì)比前面的兩個(gè)級(jí)別高很多。

　　一般工資在6000~8000左右(全國各個(gè)地區(qū)有差別)。零基礎(chǔ)學(xué)員從學(xué)校畢業(yè)后經(jīng)過一段時(shí)間經(jīng)驗(yàn)的積累，完全可以達(dá)到這個(gè)水平的。來新東方西點(diǎn)西餐學(xué)校進(jìn)修的西點(diǎn)師，畢業(yè)后可以拿到更高的工資。

　　v4：研發(fā)級(jí)別

　　到這個(gè)級(jí)別差不多就是行業(yè)大佬啦，對(duì)于這個(gè)基本的技能要求更加的高。你不僅僅需要具備很嫻熟的烘焙技能，而且還需要具備獨(dú)立的產(chǎn)品研發(fā)能力和創(chuàng)新能力。

　　一般這個(gè)級(jí)別的人都會(huì)被一些連鎖品牌請(qǐng)去做專門的門店產(chǎn)品研發(fā)工作。工資一般在8000~16000左右(不同地區(qū)略有不同)，各項(xiàng)福利待遇也是讓人羨慕。

　　總起來說，烘焙是個(gè)技術(shù)活，你的收入是和技術(shù)水平成正比的，山西新東方西點(diǎn)西餐學(xué)校作為一家專業(yè)的西點(diǎn)烘焙學(xué)校，可以幫助你更快入行，更快拿到理想的薪資，愿意成為你高收入的起點(diǎn)，幫你打牢基礎(chǔ)，幫你建立圈子。歡迎來自全國的熱愛烘焙的小伙伴來這里學(xué)習(xí)。