“選西點(diǎn)學(xué)校一定要找品牌學(xué)校嗎?”

　　“究竟什么樣的西點(diǎn)學(xué)校好?”

　　“一家優(yōu)秀的西點(diǎn)學(xué)校需要滿足哪些條件?”

　　這一系列的擔(dān)心和疑慮其實(shí)都是很正常的

　　畢竟選對(duì)了一家好的西點(diǎn)學(xué)校

　　在學(xué)西點(diǎn)技能的路上也就相當(dāng)于成功了一半

　　今天，山西新東方以科學(xué)的角度

　　帶領(lǐng)同學(xué)們一起看看

　　有實(shí)力的學(xué)校學(xué)生是如何學(xué)習(xí)西點(diǎn)的?

　　問題1：進(jìn)學(xué)校首先會(huì)學(xué)什么?

　　成為山西新東方的一名成員之后，首先就是要學(xué)會(huì)如何穿戴專業(yè)服、佩戴領(lǐng)結(jié)、帽子、塑料口罩等，這是入學(xué)的第一課，因?yàn)槲鼽c(diǎn)行業(yè)屬于食品行業(yè)，健康衛(wèi)生永遠(yuǎn)是頭等大事，養(yǎng)成正確穿戴是第一步。

　　在正式上課之前，還會(huì)帶領(lǐng)大家認(rèn)識(shí)教室的設(shè)備，如開酥機(jī)、烤爐、廚師機(jī)等等。了解設(shè)備名稱，知曉設(shè)備使用規(guī)范，才能保障操作安全，讓自己在西點(diǎn)之路上走得又快又穩(wěn)。

　　問題2：不知道怎么上手怎么辦?

　　凡事都是循序漸進(jìn)的過程，大家進(jìn)入課堂后會(huì)由淺入深、由簡(jiǎn)至繁，西點(diǎn)班的同學(xué)們一定是從基礎(chǔ)的面團(tuán)制作開始的，搓條、搓圓再到基礎(chǔ)的小圓包、肉松包等等，一點(diǎn)點(diǎn)讓你進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。

　　問題3：學(xué)校的上課模式是怎樣的?

　　采用領(lǐng)先的小班教學(xué)模式，原材料供應(yīng)充足，全天互動(dòng)實(shí)操課程，一線老師手把手教學(xué)，遇到任何問題都可以當(dāng)堂解決，這樣的上課模式非常有利于小白輕松上手。

　　問題4：如何練就扎實(shí)的技藝?

　　全天的實(shí)操課程，有任何問題都可以隨堂解決;再就是，我們有非常嚴(yán)格的周考、月考、結(jié)業(yè)考試制度，層層把關(guān)，學(xué)不會(huì)不允許進(jìn)入到下一個(gè)學(xué)習(xí)模塊，對(duì)!就是這么嚴(yán)格!只有你通過了考核才能進(jìn)入下一階段的學(xué)習(xí)，充分保證了小白們的學(xué)習(xí)效果。

　　問題5：畢業(yè)后能達(dá)到什么水平?

　　學(xué)時(shí)越長(zhǎng)，肯定學(xué)得越扎實(shí)。山西新東方注重實(shí)操，通過大量實(shí)訓(xùn)，使學(xué)員牢固掌握各式經(jīng)典蛋糕、面包、各類酥點(diǎn)、法式甜點(diǎn)等及當(dāng)季流行產(chǎn)品的制作。同時(shí)，學(xué)員能夠很好的了解相關(guān)原料知識(shí)，懂得原材料采購、盤點(diǎn)、存儲(chǔ)技巧與其他必備門店經(jīng)營(yíng)知識(shí)。

　　完成學(xué)業(yè)后，具有較高的西點(diǎn)知識(shí)和操作技能，可進(jìn)入各星級(jí)酒店餅房工作及知名的西點(diǎn)連鎖店工作，且具有一定的西餅店、烘焙坊、面包房等經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。

　　所以，晉中的小伙伴，如果你想學(xué)習(xí)西點(diǎn)，歡迎你報(bào)讀山西新東方烹飪學(xué)校。